MỞ HÀNG BÁNH MÌ

Mở một cửa hàng dễ ẹc. Mở một cửa hàng bánh mì tai Sài Gòn còn dễ hơn. Vốn tí teo tầm 30 triệu, sắm chiếc xe có tủ kiếng, kê vài cái bàn cái ghế rồi có chỗ ra nhân sạch sẽ là được. Có thêm chút mạnh vốn thì kéo về chiếc máy lạnh 2 ngựa, lắp cửa kiếng và thêm cái loa be bé, phát những bản tình ca là xong.

Cửa hàng bánh mì tươi La Phen Phen - Hình 1

Cửa hàng bánh mì tươi La Phen Phen - Hình 2

Mình vào trận, loay hoay với ý tưởng, trao đổi với thiết kế và ra bản vẽ thi công với đội thợ sửa mặt bằng, đội thi công đồ gỗ và thiết bị, đội vẽ mỹ thuật trang trí quán… cũng đầu tóc rối bù lên. Không dễ như suy nghĩ lúc mạnh mồm phán chút nào.

Cửa hàng bánh mì tươi La Phen Phen - Hình 3

 

Xong 1 mặt bằng, vận hành thành thục 1 cửa hàng đối chứng - bánh mì tươi, ngon - là lúc ta thốt lên câu “Oải chè” luôn.

"Phân tích thị trường sửa chữa dân dụng tại thành phố Hồ Chí Minh, bao gồm: thiết kế nội ngoại thất, thiết kế cảnh quan, thi công, thiết kế..."